Santo Domingo, RD. República Dominicana logró un reconocimiento importante al salir del llamado mapa del hambre de la FAO, tras reducir la subalimentación por debajo del umbral internacional de 2.5 %. Sin embargo, ese avance convive con una realidad que todavía pesa en los hogares: millones de dominicanos siguen enfrentando dificultades para acceder a una alimentación suficiente, saludable y estable.
Según datos reseñados por Diario Libre, aunque el país muestra avances en la lucha contra el hambre crónica, más del 41 % de la población padece algún nivel de inseguridad alimentaria moderada o grave. Esto significa que muchas familias, aun sin estar técnicamente dentro de los indicadores de hambre extrema, deben ajustar compras, reducir porciones o sustituir alimentos por opciones más económicas.
El contraste abre un debate sensible: el país mejora en las mediciones internacionales, pero el bolsillo dominicano no siempre siente esa mejoría. El alto costo de una dieta saludable, sumado a los precios de productos básicos, transporte, servicios y bajos ingresos en muchos sectores, mantiene a miles de hogares haciendo cálculos diarios para poder completar la comida.
La situación también refleja que vencer el hambre no es lo mismo que garantizar una buena nutrición. Una familia puede comer todos los días, pero no necesariamente consumir alimentos de calidad, variados y suficientes. Por eso, especialistas y organismos internacionales advierten que el próximo reto no solo es mantener al país fuera del mapa del hambre, sino lograr que comer bien no sea un privilegio.
El reconocimiento de la FAO representa un paso positivo para República Dominicana, pero la realidad alimentaria del país exige políticas más profundas en producción, precios, empleo e ingresos. Para muchas familias, la verdadera victoria llegará cuando el avance estadístico se traduzca en platos más completos y menos preocupación al momento de ir al mercado.
